【食欲がない方におすすめ】ごま油香るおにぎり

2026.04.24 公開

予防と未病の健康情報

食事・レシピ

本レシピは、食欲がない・食事量が落ちてきている方におすすめの、アイセイ薬局管理栄養士監修の健康レシピです。身近な材料でつくれますので、ぜひお試しください！

こんな方におすすめ

食欲がない方
食事量が落ちてきている方

アイセイ薬局
管理栄養士チーム

しらすやツナ、ごま油をプラスすることで、栄養価をアップしました。大葉や梅、ごま油は香りや酸味で食欲を高めてくれます。

INDEX: ごま油香るおにぎり～ツナ＆梅～; ごま油香るおにぎり～しらす＆大葉～

ごま油香るおにぎり～ツナ＆梅～

栄養成分（1人前）

エネルギー	260（kcal）
タンパク質	9.9（g）
脂質	3.5（g）
炭水化物	46.5（g）
食物繊維	2.0（g）
食塩相当量	1.4（g）

材料（1人前）

ごはん…120g
ツナ缶…1缶（50g）
梅干し（または梅肉）…5g
わさび…小さじ1/2（2g）
ごま油…小さじ1/2（2g）

つくり方

ツナ缶の汁は捨てる
梅干しを使用する場合は種を除き、必要に応じて刻む
すべての材料をよく混ぜる
食べやすい量に分け、お好みの形に丸める

ごま油香るおにぎり～しらす＆大葉～

栄養成分（1人前）

エネルギー	224（kcal）
タンパク質	5.3（g）
脂質	2.4（g）
炭水化物	44.7（g）
食物繊維	1.9（g）
食塩相当量	0.7（g）

材料（1人前）

ごはん…120g
しらす…20g
大葉…2枚（2g）
ごま油…小さじ1/2（2g）
しょうゆ…小さじ1/3（2g）

つくり方

大葉は茎の部分を除いて、千切りにする
すべての材料をよく混ぜる
食べやすい量に分け、お好みの形に丸める

管理栄養士のワンポイントアドバイス

アイセイ薬局
管理栄養士チーム

食欲がない、食事量が落ちている方は、以下のポイントを意識してみてください。

●食事回数・量：間食を摂る、3食分の食事を5回に分けるなど、1回の食事量を少なめにして回数を増やしてみる
●食感：やわらかい、のど越しをよくする
●味つけ：さっぱり、薄味にする
●栄養価：タンパク質、脂質、炭水化物の確保でカロリーアップ

アイセイ薬局認定栄養ケア・ステーション

アイセイ薬局では地域の皆さまが栄養ケアの支援・指導を受けることができる地域密着型の拠点として、日本栄養士会から認定栄養ケア・ステーションとして認定されています。
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CREDIT

レシピ監修：株式会社アイセイ薬局　薬局営業推進部　管理栄養士チーム

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